一、先搞清楚"没有压力喝多送"到底在说啥
这句话其实有点像是行业里的黑话,拆开来理解就清楚了。"没有压力"通常指的是上班氛围相对轻松,不会有人盯着你催业绩,也不会强迫你做超出岗位职责的事。有些场子管理比较人性化,员工只要完成基本服务就行,不用拼命推销酒水或者陪客户喝到烂醉。"喝多送"
这个说法就更有意思了。一种理解是:客人喝多了,你负责把人安全送出去,算是附加服务;另一种说法是:你自己喝多了,场子安排人送你回家。当然,也不排除有些招聘方故意写得模棱两可,吸引眼球。我个人的看法是,这种表述本身就说明信息不够透明
。正规招聘会把工作内容写得明明白白,不会用这种让人猜的措辞。所以看到这类信息,先别急着心动,得多问几句。
二、高州夜场行业是个啥情况
高州在粤西地区算是个不小的城市,人口多,消费力也不差。夜场这块主要有几种类型:量贩式KTV这种相对正规,员工主要是点歌、上酒水、收拾房间,基本不用喝酒,适合完全不想沾酒的人
。商务型会所
接待的多是企业客户,消费高,对员工要求也高。有时候需要陪客户喝几杯,但一般不会强迫。酒吧和演艺吧
气氛比较嗨,工作节奏快。有些岗位需要互动,酒量多少得有一点。我有个朋友在高州某KTV干了两年,她说生意好的场子其实更看重服务态度,而不是酒量
。客人来消费图的是开心,你服务到位了,人家自然愿意多给小费。反倒是那种一上来就灌酒的场子,客人自己也不舒服,回头客少,生意做不长久。
三、真正"没有压力"的岗位长啥样
如果你就是冲着"没有压力"去的,那面试的时候得重点确认这几件事:第一,有没有业绩指标有些场子表面说没压力,实际上每个月有酒水销售任务。完不成的话,要么扣钱,要么变相挤兑你走。入职前一定要问清楚:有没有硬性的销售数字要求?
第二,饮酒是不是强制的
这个最关键。你可以直接问:"如果客人劝酒,我可以拒绝吗?"正规的管理者会明确告诉你,员工有权拒绝过量饮酒,不会因为这个扣工资或者给脸色
。第三,工作时间和休息安排
夜场工作普遍是晚上班、晚下班,但"没有压力"应该也包括合理的轮休制度和加班补偿
。如果一个月只让休一两天,那压力其实挺大的。第四,小费和提成的分配方式
有些场子说小费高,但抽成比例也高。你得算一笔账:到手的钱到底有多少?
别光看招聘广告上的数字。
四、"喝多送"背后的风险你得知道
说句实在话,夜场工作最怕的就是安全出问题。不管是送客人还是被人送,这里头都有隐患。客人喝多了不好控制醉酒的人情绪不稳定,容易发生冲突。场子如果没有完善的安保措施,员工很容易受牵连。面试时看看安保人员配置,这个细节不能忽略
。你自己喝多了更危险
有些新人为了融入团队或者讨好客户,硬撑着喝酒。结果不仅伤身体,还可能被人趁虚而入。我认识的一个姑娘就是因为这个吃了大亏,后来再也不碰这行了。"送"的过程谁负责
如果是场子安排统一送,那还好说;如果是让你单独送客人回家,这个风险就太大了
。正规企业不会让员工单独处理醉酒客户。
五、新手怎么判断一个场子靠不靠谱
给你几个我自己总结的实用方法,都是大白话,但挺管用:看开业时间开了三年以上的场子,多少有点底子。新开的不是不能去,但得多留个心眼
,毕竟还没经过市场考验。看员工状态
面试时注意观察在职员工的精神面貌。如果大家都蔫蔫的、没精打采,说明管理有问题或者待遇不行。员工状态是最好的晴雨表
。看工资发放
问清楚是日结、周结还是月结。一般来说,日结或周结的场子现金流比较健康
,也侧面说明生意确实不错。月结的话,得确认有没有拖欠工资的情况。看合同条款
哪怕只是简单的用工协议,也要白纸黑字写清楚。口头承诺再好听,出了问题也说不清
。我见过太多人因为没签合同,最后工资要不回来。
六、我的个人建议
如果你确实想在高州找夜场工作,我的建议是:先明确自己的底线,再去找匹配的岗位。不想喝酒,就直奔量贩式KTV或者纯服务岗;能接受少量饮酒,就选商务型场所;完全不想有销售压力,就避开那些有业绩指标的场子。别指望一个岗位能满足所有需求,适合自己的才是最好的
。另外,刚入行别太在意第一个月的收入。先把流程摸熟、把客户资源积累起来,后面的钱自然水到渠成。我那个在高州干了两年的朋友,第一个月才拿了两千多,现在稳定月入过万。她说这行拼的不是酒量,是耐力和情商
。
说到底,高州市夜场招聘没有压力喝多送
这种说法,听听就行,别太当真。真正的好工作,从来不需要靠模糊的话术来吸引求职者。多花点时间做功课、多跑几家对比对比,比啥都强。夜场这行水深水浅,只有自己趟过才知道。希望打算入行的你,能少走弯路,找到一份既赚钱又安心的工作。
联系我时,请一定要说是在“88夜场招聘网”看到的,谢谢!
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